Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!

Eistorte vom Grill

Ein leckeres Dessert vom Grill mit dem Sie alle Ihre Gäste zum Staunen bringen.

Kategorie:

Desserts

Für 15 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Etwas schwierig

Fertig in: 40Minuten

Kochzeit: 10Minuten

Das Unterteil des Tortenbodens mit Orangenlikör (sollten Kinder sein, kann alternativ Orangensaft verwendet werden)tränken und komplett mit 1 - 1,5 cm starken Eisscheiben belegen. Den Zwischenboden ebenfalls mit Orangenlikör (bzw. Orangensaft) tränken, mit Eisscheiben belegen und auf das Unterteil setzen. Das Oberteil aufsetzen. Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen. Die Torte rundum dick mit Eischnee umziehen. Mit Mandelsplitter bestreuen und ca. 2 - 4 Stunden in die Tiefkühltruhe stellen. Die Torte direkt aus der Tiefkühltruhe auf den Grill stellen und indirekt bei ca. 240°C mit geschlossenem Deckel für ca. 2 – 10 Minuten grillen bis sich braune Spitzen bilden). Die Torte vom Grill nehmen, in Portionen schneiden und sofort servieren. Tipp: Eine halbe Eierschale in den Eischnee des Tortendeckels stecken. Wenn die Torte dann vom Grill geholt wird, die Eierschale mit hochprozentigem Alkohol füllen und beim Servieren anzünden. Extra: Die getränkten Böden erst mit Mandarinen- oder Orangen-Spalten und dann mit den Eisscheiben belegen. Gefrierzeit: ca. 2 - 4 Stunden