10 Gramm Paprikapulver edelsüss (oder rosenscharf für etwas mehr Schärfe)
Schwierigkeitsgrad Superleicht
Fertig in:
20Minuten
Tajine Gewürzmischung Beschreibung
Alle Zutaten in einem Mörser gut miteinander vermischen.
Wer es gerne etwas schärfer mag, tauscht den edelsüßen Paprika gegen rosenscharf aus.
Anwendung: Bei Rind-, Schwein- oder Geflügelgerichten noch Salz und etwas Olivenöl zu der Gewürzmischung dazugeben und die Fleischstücke damit einreiben.