Bunte Fruchtspieße

Die Nektarinen- und Mangohälften in Spalten schneiden und zusammen mit dem restlichen Obst in eine Schüssel geben. Honig und Cointreau in einer kleinen Schüssel verrühren und über die Früchte gießen. Vorsichtig vermengen, die Schüssel abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Den Grill vorheizen. De Früchte abtropfen lassen und die Marinade aufbewahren. Die Fruchtstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Über mittlerer Glut 5 - 7 Minuten unter regelmäßigem Wenden grillen. Dabei regelmäßig mit der Marinade bestreichen. Sofort servieren.