Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!
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Für 4 Personen (
)
Füllung
- 50 Gramm Gruyere (Schweizer Hartkäse), gerieben
- 50 Gramm Salami, in feine Streifen geschnitten
Zutaten
- 50 Gramm Butter, zerlassen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Fertig in:
1Stunden 10Minuten
Kochzeit:
15Minuten
Knusprige Kartoffelschalen Beschreibung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln auf ein Backblech geben,
mehrmals mit einer Gabel einstechen und 1 Stunde im Ofen backen, bis sie
weich sind. Die Kartoffeln halbieren und mit einem Löffel ausschaben, so dass
eine etwa 5 mm dicke Schale bleibt.
Den Grill vorheizen. Die Kartoffel innen mit der Butter bestreichen.
Die Kartoffelschalen mit der Innenseite nach unten über mittlerer Glut
10 Minuten grillen. Wenden und weitere 5 Minuten grillen, bis sie knusprig
sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Nach Belieben können die Kartoffeln auch gefüllt werden. Dafür die Innenseiten
der Kartoffeln 10 Minuten grillen, die Kartoffeln umdrehen, mit Frühlingszwiebeln,
Käse und Salami füllen und weitere 5 Minuten grillen, bis der Käse schmilzt.
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