Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Den Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Nun den Kohl fein hobeln,
unter fließend kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.
Kohl, Karotte und Paprika in eine große Schüssel geben. Das Dressing
darübergießen und gut vermengen. Abdecken und kurz im Kühlschrank ziehen
lassen. Als Beilage servieren.