THEMA: Sous Vide Garer

Hallo Grillfreune

hat von euch schon mal jemand Erfahrung mit Sous Vide Garer gemacht? Ich weiss, ist kein Grill, aber ne interessante Alternative. Kennt sich jemand damit aus? Wenn ja, könnt ihr mir ein Gerät empfehlen?


Grüße
D

Servus der Herr,

hier schon mal ein kurter Bericht aus dem Forum.
Sous Vide

Ich selbst hab mir das Gerät von der Metro gehold. Marke Hendi
Amazon - Hendi Sous Vide
Bin sehr zufriden damit, abwohl ich schon wieder über den Hype des Souse Vide garen drüber bin.
Ich finde man lügt sich dabei selbst an, wenn man meint wie gut man dann beim Grillen ist und in Wirklichkeit wird alles nur geschwindelt, denn mehr ist es nicht, das SOUS VIDE GAREN !

Hier noch ein Link aus dem Netz:
Sous-vide-Garen für Anfänger:

Und das Handbuch nach Douglas E. Baldwin