Hier mal ein paar wichtige Abkürzungen.
Abkürzung Erklärung
57er runder Grillrost d = 57cm
ABT Atomic Buffalo Turds (Jalapenos, gefüllt mit Frischkäse, mit Speck umwickelt und gesmoket)
Admin Administrator
AZK Anzündkamin
BBC Beer Butt Chicken, Bierdosenhähnchen
BBQ Barbeque (eigentlich richtig Barbecue), Grillart
Brine Würz- u. Marinierflüssigkeit
btw by the way
CCC Chili Con Carne
Chari Char Griller, Markengrillgerät
CO Camp Oven (vgl. DO)
DO Dutch Oven, Kochtopf aus Gusseisen
DORO Rost für DO, CO, Kochtöpfe aus Gusseisen
FdS Fleur de sel, Meersalz aus Spezialgewinnung
FmV Fleischer meines Vertrauens
Fred Thread
Gasi Gasgrill
GÖGA Göttergattin, -gatte
IMHO In my humble Opinion
Lok Smoker, Grillgerät, ähnelt einer Dampflok
MmV Metzger meines Vertrauens
Mod Moderator
Mop Grillpinsel mit Fransen statt Haaren
ODC Out Door Chef, Markengrillgerät
Pippismoker Spitzname für WSM
PP Pulled Pork
Ribs Rippen, Rippchen
Rub Gewürzmischung zum Einreiben
Rumo Markengrillgerät
SoH Son of Hibachi, Grill zum direkten Grillen, transportabel
SSG Smart Start Grill
UDS Ugly Drum Smoker, Grill aus einem Ölfass gebaut
WSM Weber Smokey Mountain, ein Vertikalsmoker mit Wasserschale
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