Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!

Blaubeer Muffins in der Orangenschale

Einfach, aber eine tolles Dessert vom Grill

Den Grill auf indirektes grillen auf 140-160 Grat C vorbereiten.

Kategorie:

Desserts

Für 12 Portion(en) ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Kochzeit: 25Minuten

In eine große Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und den Zucker geben. und vermischen. Die Butter in einem Topf zerlassen, den Joghurt dazu einrühren. Die Vanille und die Eier unterrühren. Die Mischung zum Mehl geben und etwas verrühren, nicht zu stark vermischen. Vorsichtig die Blaubeeren unterheben.
Die vorbereiteten "Muffinformen" aus Orangenschalen maximal zu 2/3 füllen, mit ein paar Blaubeeren und Nüssen belegen und auf die indirekte Zone des Grills stellen. Im geschlossenen Grill etwa 25 - 30 Minuten goldbraun grillen, dann herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Stichwörter: Dessert, Blaubeeren, Moosbeeren, Süß

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