Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!
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Für 4 Personen (
)
Zutaten
- 1 1/2 Kilo ganzes Hähnchen
- 60 ml Olivenöl
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 Zweig Rosmarin
- 500 ml Bier (Starkbier)
- 10 Gramm gemahlene Senfkörner
- 25 Gramm getrocknete, geröstete Zwiebel
- 25 Gramm Paprikapulver
- 10 Gramm Salz
- 10 Gramm fein gehackter Knoblauch
- 10 Gramm gemahlener Koriander
- 10 Gramm Kreuzkümmel
- 10 Gramm frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Beer Can Chicken Beschreibung
- Als erstes das Hähnchen einölen. Nun wird das Hähnchen mit der Marinade innen sowie außen eingerieben. In die Vertiefung des Geflügelhalters das Bier einfüllen und das Hähnchen auf den Geflügelhalter setzen. Den Knoblauch mit der Hand andrücken und mit dem Rosmarin in den großen Ring legen.
- Für die Gewürzpaste:
Vermischen Sie die Zutaten für die Gewürzmarinade in einer kleinen Schüssel.
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